Сейчас вы можете открыть CUBA Studio в изолированной сети:
Скачайте Gradle (требуется версия 3.4) и установите на компьютер разработчика.
Откройте окно CUBA Studio Server.
Нажмите кнопку Advanced и задайте путь к папке, где установлен Gradle.
Следуйте инструкции выше для конфигурации вашего проекта.